Ihr Salinas d'Es Trenc Gewürzkompass
Es ist nicht immer einfach, das passende Gewürz zu jedem Gericht zu finden. Mit unserem Salinas d'Es Trenc Gewürzkompass möchten wir Ihnen die Auswahl erleichtern. An dieser Stelle präsentieren wir Ihnen Woche für Woche die verschiedenen Bio-Gewürzsalze aus unseren Salinas und geben Ihnen Anregungen, zu welchen Gerichten Sie die naturbelassenen Meersalze besonders gut kombinieren können.
Die Salzblume, Flor de Sal
Die Salzblume, auch Flor de Sal, die wir in den Salinas d’Es Trenc ernten, ist ein reines, naturbelassenes Meersalz, dessen Qualität und Vorkommen höchsten Seltenheitswert genießt. Traditionell gewonnen nach einem jahrtausendealten System und ausschließlich in Handarbeit, erfährt unser Flor de Sal von der Ernte bis zur Verpackung keine Veränderung. Mit mehr als 80 Mineralien und Spurenelementen, 2-mal mehr Kalium und Kalzium sowie bis zu 20-mal mehr Magnesium als herkömmliche Meersalze, ist Flor de Sal d'Es Trenc die perfekte Ergänzung einer bewussten Ernährung.
Natürlich frisch genießen
Diese Kombination aus Zitronenschalen, Zitronenthymian und Lavendel ist nicht nur für Liebhaber der Fusionsküche außergewöhnlich. Flor de Sal d'es Trenc Zitrone & Lavendel ist ein Meersalz, verfeinert mit getrockneten Blüten, erfrischender Zitronenschale vom Bauernhof Son Barrina auf Mallorca, Thymian und Lavendel in Bio-Qualität. Seine natürliche Limitierung durch Wetterbedingungen, Ernten und die besonderen Anforderungen seiner Produktion macht Flor de Sal d'Es Trenc Zitrone & Lavendel zu einem außergewöhnlichen Bio-Gewürzsalz.
Flor de Sal d'Es Trenc Zitrone & Lavendel passt hervorragend zu Lamm-, Schweine-, Hühner- und Wildgerichten und verleiht schokoladigen Desserts eine besondere Note. Es krönt gebratenen Lachs ebenso wie frittierte Tintenfischringe oder Lammspieße mit einem Joghurt-Dip, der mit dem Zitronen-Lavendel-Salz abgeschmeckt wird.
