Casi 25.000 aves acuáticas pasan el invierno en los humedales de las Islas Baleares. Así lo indica el censo de aves acuáticas y zancudas realizado en las islas en enero de 2021. Forma parte del censo internacional de aves acuáticas coordinado por Wetlands International y organizado anualmente en invierno. El recuento incluye principalmente aves acuáticas, garzas y limícolas, pero también otros residentes de los humedales, como algunas rapaces y varias especies de gaviotas.
Las Salinas d'Es Trenc son el hogar ideal para numerosas especies de aves, algunas incluso protegidas. El Salobrar de Campos, el segundo humedal más grande de la isla y hogar de las Salinas, ha sido declarado Parque Natural Marítimo-Terrestre de Es Trenc Salobrar de Campos gracias a su ecosistema perfectamente conservado y dinámico, un hábitat muy especial con un sistema excepcional de franjas dunares y una vegetación que se ha adaptado perfectamente a la salinidad de los suelos.
El clima templado de la isla durante casi todo el año, las suaves brisas marinas, la humedad relativamente baja y la luz solar en los humedales hacen que la evaporación del agua se produzca de forma natural. Estas condiciones especiales crean una riqueza ecológica única y un verdadero paraíso para las aves. El Parque Natural de Es Trenc Salobrar de Campos sirve de lugar de descanso y nidificación para una gran variedad de aves zancudas y patos, aves rapaces como el águila pescadora, aguiluchos laguneros y aves de la familia de los fonicópteros. Uno de los más llamativos es el flamenco. Es una especie longeva que puede vivir hasta 80 años.
Los flamencos nacen con un plumaje blanco y gris ceniza. Tras unos meses de alimentarse de Artemia Salina, un pequeño crustáceo muy común en las charcas de las Salinas d'Es Trenc, su plumaje adquiere el color rosado tan característico de estas aves. Se espera que esta especie se reproduzca pronto en las Salinas d'Es Trenc. Desde hace varias temporadas se trabaja en el proyecto de anidación de flamencos para que puedan criar en este hábitat natural.