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Rote-Beete-Pralinen Als Aperitif oder zum Kaffee. Rezept von Cati Pieras. Für vier Personen 4 Blatt Gelatine 200 g Milchschokoladenüberzug 100 g Sahne 300 g Rote Bete (gekocht und gewürfelt) Salz u...

Am späten Nachmittag, wenn die Sonne noch stark genug auf das paradiesische Naturschutzgebiet scheint, kommen die Salzblumen in der Saline an die Oberfläche. 

Mallorca hat mich schon immer fasziniert. Die Insel strahlt ein ganz besonderes Flair aus und hat einen kosmopolitischen, eleganten Charme. Die Hauptstadt der Balearen ist sicher kein Geheimtipp, ...

Ich habe die Salze Ende des letzten Jahres bei einem Blogger-Dinner im Ellington Hotel in Berlin kennengelernt. Damals wurden sie unter anderem zu frischem Brot mit Butter gereicht und mir fiel sof...